2011年11月6日上午 步正发会长出席中国国际饮料工业科技展，并宣布展会开幕，来自国家工业和信息化部节能与综合利用司罗荣彬副司长、轻工业联合会的副会长陶小年以及来自饮料企业的优秀代表可口可乐装瓶商生产控股有限公司首席执行官的费致修、厦门银鹭食品有限公司陈清渊董事长和克朗斯集团宫喜德总裁及冯建欣女士、南京轻工业机械集团董风林总经理、利乐(中国) 杨斌副总裁、江苏新美星包装机械有限公司何德平董事长、西得乐集团大中华区执行副总裁陈志俊、廊坊百冠包装机械有限公司杜振清董事长、乐惠集团执行董事、南京保立隆包装机械有限公司总经理黄东宁、杭州中亚机械有限公司史正总经理、萨克米亚太销售总监ARMANDＯ先生、杭州永创智能设备股份有限公司吴仁波副总经理、海富检测包装系统技术有限公司总经理Juergen Kurz 、重庆轻工业机械厂厂长于冰雁、江苏华宇飞凌包装机械有限公司赵志新 董事长、科时敏包装设备有限公司林乔斯董事长、ＳＭＩ亚太销售总监、江苏星A包装机械集团有限公司张建华常务副总经理、基伊埃工程技术（中国）有限公司流体总监袁京红等人共同推杆开启了“CBST成功大门”。
       开幕式后步正发会长在中国饮料工业协会赵亚利理事长的陪同下与来自于全球的万余名观众一起参观了展会，他对CBST2011的主题“创新”给予高度评价，他认为CBST2011以新的思路服务于饮料工业的科技进步、安全和清洁生产，为全产业链的经贸合作和发展营造最好的环境，创造更多的商机，就是CBST的成果秘诀。最后他们一起走访了部分展商。
      CBST2011网罗了全球千余款具有导向意义的经典饮料产品和极具参考价值的饮料包装容器外观设计而增设的饮料创意区，为众多饮料企业和将要投身饮料工业的专业人士提供思路、激发创意，他们在各个难得一见的产品前流连忘返，并不断拍照和询问工作人员详细信息，希望在未来的产品设计中有所借鉴。