11月17日至18日，潘蓓蕾副会长出席了中国罐头工业协会在上海举办的“第二届罐头食品及原辅材料、机械设备国际博览会”开幕式并致辞。她首先代表 祝“第二届罐头食品及原辅材料、机械设备国际博览会”和联袂展出的“第十三届FHC国际食品展”同时取得圆满成功。
        她说，罐头行业在我们国家是一个以出口为主的传统产业，过去和现在都一直在为国家和社会做贡献。最近几年， 出口迅速增长，已经在我国食品的出口中具有举足轻重的地位。在罐头出口逐年扩大的同时，罐头企业也在关注国内市场的发展。特别是国际金融危机的发生，进一步促进了罐头行业实现从单纯出口为主向国外、国内两个市场协调发展的转变。协会主办的罐头食品展，正是体现了这种转变，有着不一般的意义。 
        她希望罐头行业能够从国内食品工业迅速发展和食品企业不断进步的成功经验中得到启示，按照国家的“扩内需、调结构、上水平”的总体要求，抓住机遇，大力宣传，扩大影响和引导消费。进一步增强品牌意识，积极推进科技创新，生产更多的优质产品和打造更多的优秀品牌，使罐头食品成为不仅是国外，并且是国内消费者放心、安心的“社会大厨房”。 她相信在全行业的共同努力下，罐头展一定会越办越好，成为在国内有地位和国外有影响的罐头专业特色展会。开幕式上，潘副会长和主席台上的领导和嘉宾还为展会剪彩。
        上海市旅游局秘书长黄承刚和上海市商委、上海商业联合会、上海市烹饪协会的领导参加了开幕式。土耳其驻中国大使、比利时、捷克、意大利、南非、斯里兰卡、厄瓜多尔等国驻上海总领事馆总领事、美国驻沪总领事馆农业贸易处农业领事参加了开幕式。中国罐头工业协会理事长梁仲康、副理事长徐曦参加开幕式并陪同参观了展览。
        在上海期间，潘副会长还会见了中轻联副会长、上海市国资委副书记、上海轻工协会会长吕永杰、副会长俞友涌、副会长沈国臣，上海新工联公司董事长严镇博、中轻联上海办方文华副主任等，就共同关心的问题交换了意见。(中轻联办公室)